Der perfekte Kaffee für zu Hause

James Hoffmanns meisterhafter Guide zur Zubereitung von Spitzenkaffee daheim.

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Die ganze Welt des Spitzenkaffees - jetzt in Ihrer Küche.

James Hoffmann, gefeierter Kaffee-Guru und Champion-Barista, präsentiert mit diesem Praxis-Handbuch die Quintessenz seiner jahrzehntelangen Expertise. Als Ergänzung zu seinem Bestseller Der Kaffeeatlas widmet sich dieses Werk der hohen Kunst der Kaffeezubereitung in den eigenen vier Wänden - fundiert, präzise und mit der Leidenschaft eines wahren Kaffee-Connaisseurs.

Von der Bohne bis zur perfekten Crema - jeder Schritt erklärt.

Von der Auswahl erstklassiger Bohnen über die richtige Mahltechnik bis zur perfekten Extraktion: Hoffmann führt durch alle Facetten der Kaffeezubereitung. Detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen erläutern die Handhabung verschiedener Zubereitungsmethoden - ob French Press, Aeropress, Filterkaffee oder die Kunst des Espresso. Selbst ein spezielles Wasserrezept für die optimale Extraktion findet sich in diesem umfassenden Kompendium.

Verwandeln Sie Ihre Küche in ein erstklassiges Café.

Das Werk behandelt nicht nur klassische Zubereitungen, sondern widmet sich auch modernen Kaffeespezialitäten wie Cold Brew und Cortado. Die Geheimnisse des perfekten Milchschaums werden ebenso enthüllt wie die Wissenschaft hinter der idealen Brühtemperatur. Mit 224 Seiten geballtem Fachwissen verwandelt dieses Buch jeden ambitionierten Kaffeeliebhaber in einen versierten Heim-Barista.

Das unverzichtbare Standardwerk für anspruchsvolle Kaffeegenießer.